Vacatures

Zelfstandig werkend kok m/v

Voor 38 uur per week

Functieomschrijving

Het betreft een coördinerende en meewerkende functie in de keuken voor 38 uur per week. We hebben een groot aanbod, dus het is een erg gevarieerde functie. De werkdagen en werktijden zullen wisselend zijn.

Functietaken:

• Als kok ben je verantwoordelijk voor je parti binnen de keuken en samen met je collega’s voor het gehele keukenproces.
• Je geeft leiding (o.a. begeleiding aan leerlingen) en bereidt de gerechten van je afdeling zoals gezamenlijk afgestemd.
• Je doet bestellingen en verwerkt en controleert ze na ontvangst. Je bewaakt de houdbaarheid en de hygiëne.
• Je weet en kent het belang van goed schoonmaken.
• Je denkt mee en levert een wezenlijke bijdrage aan het tot stand komen van de kaart.

Functie-eisen:

• Diploma zelfstandig werkend kok of gelijkwaardig niveau;
• Kennis van HACCP;
• Stressbestendig en flexibel;
• Enthousiast, gastgericht en creatief;
• Sociaal, collegiaal en teamplayer;
• Geen 9 tot 5 mentaliteit;
• Werkervaring in soortgelijke functie is een pre;
• In bezit zijn van een leermeesterdiploma is een pre.

Wij zijn per direct opzoek naar een gedreven kok met passie en bezieling voor zijn vak en de motivatie om samen met ons Valdin tot een nog groter succes te maken.

Vind je het leuk om ons jonge team te komen versterken?
Stuur dan een motivatiebrief en CV naar info@valdin.nl (o.v.v. zelfstandig werkend kok)