Bezig met laden
Restaurant Valdin
  • Restaurant Valdin
  • Vacatures
  • Menukaart
  • Arrangementen
  • Zalen
  • Cadeaubon
  • Contact & Reserveren
  • Menu
  • Facebook
  • Instagram
LunchkaartA la CarteKeuzemenuBorrelkaartAfhaalmenu

Lunchkaart

Soep

Soep van de dag 6,50
Soep van de dag klein 5,00

Tosti

Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 6.5
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6.75
(groene pesto, olijven)

Warm

Twee Van Dobben kroketten op brood 9,95
Twee vegetarische kroketten op brood 9,95
Broodje Black angus hamburger 14,50
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 13,75
(met patatas bravas)
Broodje pulled chicken (met kaas) 11,50
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer,tomaat, paprika, courgette)

Club

met witbrood

Clubsandwich kip 11,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)

Uitsmijter/Omelet

Keuze uit wit of bruin brood

Ham/kaas  10,50
Speciaal   11,75
(met ham/kaas/spek/groenten)

Poke bowl

(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 12,75
Gefrituurde kip 12,75
Gemarineerde tempeh (vega) 12,75

Bruine of witte bol

Bol Carpaccio 12,50
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 10,50
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 12,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer, tomaat, paprika, courgette)
Bol pulled chicken (met kaas) 11,50

Salade

Salade niçoise 13,50
(tonijn, olijven, ei, ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 13,50
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten) 
Salade met Oosterse kip 13,50
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)

Wrap

Bietenwrap 11,50
(gegrilde groenten, humus en feta)

Kids

Kindertosti kaas 4,95
Boterham met vleeskroket 5,25
Boterham jam / boterham kaas 5,25

Gebak

Appeltaart met slagroom 4,25
Gebak van de dag 4,50

A la Carte Kaart

VOORGERECHTEN

Soep van de dag (vega) 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Carpaccio / truffelmayo / kaas / pijnboompitten  12,50
Gerookte zalm / teriyakimayo / sojabonen / furikake krokant / wakame 12,50
Krokante schol / Oosterse noedels / bosui / srirachamayo 
13
Tataki van rund / wasabimayo/ babymais / radijs / sesam / mierikswortel 12,75
Risottobitterbal met truffel / kruidenmayo / zongedroogde tomaat 11.50
Salade geroosterde witte asperges / veldsla / gepocheerd ei / mosterdmayo  11,50

Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!

HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met bijpassend garnituur)

VIS

Kabeljauw / kruidenkorst / venkel / saffraan couscous / geroosterde tomatensaus  23,50
Zalmfilet uit de oven / honing-knoflookmarinade  24,50
Asperges / gerookte zalm / krieltjes / botersaus 23,50 

VEGA

Vegetarische burger 19,50
Quiche met groene asperges / artisjok / blauwe kaas 19,50
Asperges / geitenkaas / gegrilde tomaat / krieltjes / botersaus  21,-

VLEES

Diamanthaas / gepofte knoflooksaus 28,50
Black Angus hamburger / gekarameliseerde ui / cheddar/ burger relisch 21,50

Schnitzel / champignonsaus 19,50
Valdin spies / satésaus/ aioli 23,50
Varkenshaas / mosterdsaus / spekjes 21,50

Maishoen supreme / truffel linguini / Parmezaan / truffelchips / peterselie  21,50
Asperges / beenham / ei / krieltjes / botersaus  23,50

POKEBOWLS

(Sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 17.5

KIDS

Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8,5
(Frikandel of kroket of kipnuggets )

DESSERTS

Dame Blanche 7,95
Kaasplankje 9,00
Witte chocoladetaart 7.50
Advocaatparfait/ pure chocolade / bokkepootjes 8,5
Trifle van aardbei / bastogne / aardbeiencompote / siroop van thijm 8,5
Koffie Valdin 7,5
Kinderijsje 5,25

DESSERTWIJN

Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5

SPECIAL COFFEE

Koffie compleet 5,50
Irish coffee 7,50
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 7,50
Spanish 43 coffee (met licor 43) 7,50
D.O.M. coffee 7,50

LIKEUREN

Amaretto 4,50
Baileys 4,50
Cointreau 4,50
Licor 43 4,50
Tia Maria 4,50
Limoncello 4,50

COGNAC/WHISKEY

We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.

Keuzemenu

Keuzemenu   € 35,00

Carpaccio / truffelmayo / kaas / pijnboompitten
Gerookte zalm / teriyakimayo / sojabonen / furikake krokant / wakame
Soep van de dag / brood aioli
Risottobitterbal met truffel / kruidenmayo / zongedroogde tomaat

Diamanthaas / gepofte knoflooksaus + 3,50
Zalmfilet uit de oven / honing-knoflookmarinade
Varkenshaas / mosterdsaus / spekjes
Quiche met groene asperges / artisjok / blauwe kaas

Dame blanche
Witte chocoladetaart
Kaasplankje
Koffie Valdin

Borrelkaart

Bestellen en Afhalen

U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen vanaf onze lunch en À la Carte kaart.

We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur

U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024-3556902.

Contactgegevens:

Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4
6533 ZM Nijmegen
E: info@valdin.nl
T: 024-3556902

Openingstijden:

Openingstijden restaurant:

Maandag t/m woensdag van 09:00u tot minimaal 21:00u
Donderdag t/m zaterdag van 09:00u tot minimaal 22:00u
Zondag van 09:00u tot minimaal 21:00u

Openingstijden keuken

Maandag t/m woensdag van 11:00u tot 20:30u
Donderdag en vrijdag  van 12:00u tot 21:00u
Zaterdag van 12:00u tot 21:00u
Zondag van 12:00u tot 20:30u

Openingstijden voor afhaal:
Maandag t/m zondag:
van 12.00 tot 20:00 uur

 

RESERVEER NU
© Horeca van de Kaart | Algemene Voorwaarden | Reserveringsvoorwaarden | Disclaimer
  • Facebook
  • Instagram
Scroll naar bovenzijde