Lunchkaart
Soep
Tomatensoep met brood 5,50
Tosti
Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 5,50
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Panini
Ham / kaas 6,50
Geitenkaas 7,50
(geitenkaas, groene pesto, rode ui, olijven)
Gerookte zalm 7,95
(gerookte zalm, kruidenkaas, bosui)
Warm
Twee Van Dobben kroketten op brood 8,50
Twee vegetarische kroketten op brood 8,50
Broodje Black Angus hamburger 14,25
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 14,25
(met patatas bravas)
Broodje pittige worst 12,50
(met picallillysaus en patatas bravas)
Club
met witbrood
Clubsandwich kip 9,75
(gerookte kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)
Bruine of witte bol
Bol Carpaccio 9,95
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 8,75
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 9,95
(sla, komkommer, tomaat, rode ui)
Maaltijdsalade
Salade niçoise 11,75
(tonijn, olijven, ei, rode ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 11,25
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Oosterse kipsalade 11,95
(gebakken kip, komkommer, tomaat, taugé, bosui, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 11,25
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Uitsmijter of omelet
Keuze uit wit of bruin brood
Ham / kaas 8,95
Kids
Kindertosti kaas 4,50
Boterham met vleeskroket 3,50
Boterham jam / boterham kaas 4,00
Gebak
Appeltaart met slagroom 4,00
Gebak van de dag 4,50
A la Carte Kaart
APERITIEF
Glas moscato 3.95
Flesje Red Ritz 250ml 7
Flesje Spritz 250ml 7
Porto tonic 7
Flesje Prosecco 0,2ml 7
APPETIZERS
Brood met 2 smeersels 4
Spaanse olijven met cassavechips 4.5
Vegetarische brushetta (3) 5.75
Antipasti (voor 2 personen) 12.50
STARTERS
Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 9.95
Scampispiesje met couscoussalade 11.95
Gerookte zalmcarpaccio met wasabimayonaise 9.95
Salade met serranoham, kruidenmayonaise en gepofte quinoa 10.25
Rode biet-appeltartaar met geitenkaas en pecannoten (vegetarisch) 8,95
Tomatensoep 5.50
Kleine kop tomatensoep 4,25
Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!
FISH
Wordt geserveerd met bijpassend garnituur en groenten
normaal/kleiner
Pittige kabeljauw uit de oven 22.5/20
Aziatische gemarineerde zalm 20.5/18
Zeebaars met garnalen-kreeftensaus 21.5/19
VEGA
Mexicaans gevulde courgette met nachos 16.5
Quiche met paddenstoelen, roquefort en hazelnoten 16.5
Veganistische aubergineschotel met rijst 16.5
MEAT
Wordt geserveerd met bijpassend garnituur en groenten
normaal/kleiner
Tournedos met truffelsaus 25
Oosterse ossenhaaspuntjes met groenten en rijst 23
Black Angus burger met gruyère, spek, zoetzure ui 18
Valdin spies met aioli en pepersaus 23
Schnitzel met champignonsaus 17/14.5
Varkenshaas met pepersaus 19/16.5
Gemarineerde ribfingers (spare-ribs zonder bot) 18.5
Alle hoofdgerechten worden voorzien van frites en salade.
SALADS
Wordt geserveerd met frites
Carpacciosalade 15
Thaise beefsalade 16
Geitenkaassalade (vega) 15
Gerookte zalmsalade 15
KIDS
Schnitzeltje met frietjes 8.5
Zalmfiletje met frietjes 8.5
Frietjes met een snack naar keuze 7.5
DESSERTS
Dame Blanche 6.75
Witte chocoladetaart kersen 7.25
Sorbet 6.75
Lemon-blueberry-trifle 7
Brownie met hazelnoot-mokka-ijs 6.75
Kaasplankje met dadelchutney 8.5
Kinderijsje 4.5
DESSERTWIJN
Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5
SPECIAL COFFEE
Koffie compleet 4.5
Irish coffee 6
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 6.5
Spanish 43 coffee (met licor 43) 6
D.O.M. coffee 6.5
LIKEUREN
Amaretto 4
Baileys 4.5
Cointreau 4.5
Licor 43 4
Tia Maria 4.5
Limoncello 4.5
COGNAC/WHISKEY
We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.
Keuzemenu
Keuzemenu € 29,95
Voorgerechten
Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Scampispiesje met couscoussalade
Rode biet-appeltartaar met geitenkaas en pecannoten
Tomatensoep
Hoofdgerechten
Oosterse ossehaaspuntjes
Varkenshaas met pepersaus
Zeebaarsfilet met garnalen-kreeftensaus
Quiche met paddestoelen, roquefort en hazelnoten
Nagerechten
Dame blanche
Lemon-blueberry-trifle
Kaasplankje
Koffie Valdin
Borrelkaart
Saté 6
6 kleine prikkers met heerlijke gemarineerde saté
Patatas Bravas 4
gefrituurde aardappelstukjes, licht gekruid en geserveerd met aïoli
Warme gemengde hapjes (10 stuks) 5.5
Butterflygarnalen (8 stuks) 6
met zoete chilisaus
Vleesbitterballen (10 stuks) 5.5
met mosterd
Oude kaasstengels (8 stuks) 6.5
met zoete chilisaus
Veganistische samosa’s (8 stuks) 5
Veganistische bitterballen (8 stuks) 5.5
Broodplankje 4
geserveerd met 2 huisgemaakte smeersels
Bruschetta carpaccio (5 stuks) 8.5
met truffelmayonaise en rucola
Bruschetta serranoham (5 stuks) 8.5
met rucola en cherrytomaatjes
Bruschetta Vegetarisch (5 stuks) 8
met courgette, geitenkaas en olijven
Spaanse olijven en cassave chips 5.5
Kaasplankje 8.5
geserveerd met appelstroop en roggebrood
Kaasplankje groot 12.5
geserveerd met appelstroop en roggebrood
Borrelplank 12.5
Mix van warme en koude hapjes
