Lunchkaart
Soep
Soep van de dag 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Tosti
Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 6.5
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6.75
(groene pesto, olijven)
Warm
Twee Van Dobben kroketten op brood 9,95
Twee vegetarische kroketten op brood 9,95
Broodje Black angus hamburger 14,50
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 13,75
(met patatas bravas)
Broodje pulled chicken (met kaas) 11,50
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer,tomaat, paprika, courgette)
Club
met witbrood
Clubsandwich kip 11,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)
Uitsmijter/Omelet
Keuze uit wit of bruin brood
Ham/kaas 10,50
Speciaal 11,75
(met ham/kaas/spek/groenten)
Poke bowl
(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 12,75
Gefrituurde kip 12,75
Gemarineerde tempeh (vega) 12,75
Bruine of witte bol
Bol Carpaccio 12,50
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 10,50
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 12,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer, tomaat, paprika, courgette)
Bol pulled chicken (met kaas) 11,50
Salade
Salade niçoise 13,50
(tonijn, olijven, ei, ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 13,50
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Salade met Oosterse kip 13,50
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Wrap
Bietenwrap 11,50
(gegrilde groenten, humus en feta)
Kids
Kindertosti kaas 4,95
Boterham met vleeskroket 5,25
Boterham jam / boterham kaas 5,25
Gebak
Appeltaart met slagroom 4,25
Gebak van de dag 4,50
A la Carte Kaart
VOORGERECHTEN
Soep van de dag (vega) 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Carpaccio / truffelmayo / kaas / pijnboompitten 12,50
Gerookte zalm / teriyakimayo / sojabonen / furikake krokant / wakame 12,50
Krokante schol / Oosterse noedels / bosui / srirachamayo 13
Tataki van rund / wasabimayo/ babymais / radijs / sesam / mierikswortel 12,75
Risottobitterbal met truffel / kruidenmayo / zongedroogde tomaat 11.50
Salade geroosterde witte asperges / veldsla / gepocheerd ei / mosterdmayo 11,50
Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!
HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met bijpassend garnituur)
VIS
Kabeljauw / kruidenkorst / venkel / saffraan couscous / geroosterde tomatensaus 23,50
Zalmfilet uit de oven / honing-knoflookmarinade 24,50
Asperges / gerookte zalm / krieltjes / botersaus 23,50
VEGA
Vegetarische burger 19,50
Quiche met groene asperges / artisjok / blauwe kaas 19,50
Asperges / geitenkaas / gegrilde tomaat / krieltjes / botersaus 21,-
VLEES
Diamanthaas / gepofte knoflooksaus 28,50
Black Angus hamburger / gekarameliseerde ui / cheddar/ burger relisch 21,50
Schnitzel / champignonsaus 19,50
Valdin spies / satésaus/ aioli 23,50
Varkenshaas / mosterdsaus / spekjes 21,50
Maishoen supreme / truffel linguini / Parmezaan / truffelchips / peterselie 21,50
Asperges / beenham / ei / krieltjes / botersaus 23,50
POKEBOWLS
(Sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 17.5
KIDS
Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8,5
(Frikandel of kroket of kipnuggets )
DESSERTS
Dame Blanche 7,95
Kaasplankje 9,00
Witte chocoladetaart 7.50
Advocaatparfait/ pure chocolade / bokkepootjes 8,5
Trifle van aardbei / bastogne / aardbeiencompote / siroop van thijm 8,5
Koffie Valdin 7,5
Kinderijsje 5,25
DESSERTWIJN
Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5
SPECIAL COFFEE
Koffie compleet 5,50
Irish coffee 7,50
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 7,50
Spanish 43 coffee (met licor 43) 7,50
D.O.M. coffee 7,50
LIKEUREN
Amaretto 4,50
Baileys 4,50
Cointreau 4,50
Licor 43 4,50
Tia Maria 4,50
Limoncello 4,50
COGNAC/WHISKEY
We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.
Keuzemenu
Keuzemenu € 35,00
Carpaccio / truffelmayo / kaas / pijnboompitten
Gerookte zalm / teriyakimayo / sojabonen / furikake krokant / wakame
Soep van de dag / brood aioli
Risottobitterbal met truffel / kruidenmayo / zongedroogde tomaat
Diamanthaas / gepofte knoflooksaus + 3,50
Zalmfilet uit de oven / honing-knoflookmarinade
Varkenshaas / mosterdsaus / spekjes
Quiche met groene asperges / artisjok / blauwe kaas
Dame blanche
Witte chocoladetaart
Kaasplankje
Koffie Valdin
Borrelkaart
Bestellen en Afhalen
U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen vanaf onze lunch en À la Carte kaart.
We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur
U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024-3556902.