Bezig met laden
Restaurant Valdin
  • Restaurant Valdin
  • Vacatures
  • Menukaart
  • Arrangementen
  • Zalen
  • Cadeaubon
  • Contact & Reserveren
    • Vacatures
  • Menu
  • Facebook
  • Instagram
LunchkaartA la CarteKeuzemenuBorrelkaartAfhaalmenu

Lunchkaart

Soep

Soep van de dag 6,50
Soep van de dag klein 5,00

Tosti

Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 6.5
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6.75
(groene pesto, olijven)

Warm

Twee Van Dobben kroketten op brood 9,95
Twee vegetarische kroketten op brood 9,95
Broodje Black angus hamburger 14,50
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 13,75
(met patatas bravas)
Broodje pulled chicken (met kaas) 11,50
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer,tomaat, paprika, courgette)

Club

met witbrood

Clubsandwich kip 11,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)

Uitsmijter/Omelet

Keuze uit wit of bruin brood

Ham/kaas  10,50
Speciaal   11,75
(met ham/kaas/spek/groenten)

Poke bowl

(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 12,75
Gefrituurde kip 12,75
Gemarineerde tempeh (vega) 12,75

Bruine of witte bol

Bol Carpaccio 12,50
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 10,50
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 12,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer, tomaat, paprika, courgette)
Bol pulled chicken (met kaas) 11,50

Salade

Salade niçoise 13,50
(tonijn, olijven, ei, ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 13,50
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten) 
Salade met Oosterse kip 13,50
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)

Wrap

Bietenwrap 11,50
(gegrilde groenten, humus en feta)

Kids

Kindertosti kaas 4,95
Boterham met vleeskroket 5,25
Boterham jam / boterham kaas 5,25

Gebak

Appeltaart met slagroom 4,25
Gebak van de dag 4,50

A la Carte Kaart

VOORGERECHTEN

Soep van de dag (vega) 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Carpaccio/truffelmayo/ kaas / pijnboompitten  12,50
Gerookte zalm / Tuinkruidenmayo / little gem / harissa mayonaise 12.50
Cocktail van gamba’s / ingelegde appel /
bieslookmayo 13
Geitenkaas lolly / notencrunch / cranberry 11.50
Licht gerookte roasted beef / Amsterdamse ui / cranberry vinaigrette / truffel mayonaise /
tahoon cress 12.75
Gegrilde paprika spread / blauwschimmel / geroosterde walnoot/ gesuikerde dadels 9,50

Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!

HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met bijpassend garnituur)

VIS

Doradefilet / parelcouscous / kokos-currysaus / bosui / dille  23,50
Zalmfilet en miso 23,50

VEGA

Vegetarische burger 19,50
Pompoen Wellington 19,50
Geroosterde knolselderij / pompoencrème / krokante kikkererwten / granaatappel / romanesco 19,50

VLEES

Diamanthaas/rodewijnjus 28,50
Black angus hamburger/cheddar/spek/ piccalilly 21,50
Schnitzel/champignonsaus 19,50
Valdin spies/satésaus/aioli 23,50
Varkenshaas/pepersaus  21,50

Fazantfilet / knoflook gratin / spruit / jus van spek / pastinaak chips 28,50

POKEBOWLS

(Sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 17.5

KIDS

Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8,50
(Frikandel of kroket of kipnuggets )

DESSERTS

Dame Blanche 7,95
Kaasplankje 9,00
Dessert van de dag 7.50
Hazelnootparfait/ bramencompote / hazelnoot kletskop / ahorn siroop 8,50
Bread and butter / boerenjongens / vanille roomijs 7,50
Koffie Valdin 7,25
Kinderijsje 5,25

DESSERTWIJN

Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5

SPECIAL COFFEE

Koffie compleet 5,00
Irish coffee 6,75
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 6,75
Spanish 43 coffee (met licor 43) 6,75
D.O.M. coffee 6,75

LIKEUREN

Amaretto 4,50
Baileys 4,50
Cointreau 4,50
Licor 43 4,50
Tia Maria 4,50
Limoncello 4,50

COGNAC/WHISKEY

We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.

Keuzemenu

Keuzemenu   € 35,00

Carpaccio/ truffelmayo/kaas
Gerookte zalm/ tuinkruidenmayo
Soep van de dag/brood aioli
Lauwwarme bonbon van geitenkaas

Diamanthaas/rodewijnjus + 3,50
Zalmfilet/ miso
Varkenshaas/pepersaus
Pompoen Wellington

Dame blanche
Dessert van de dag
Kaasplankje
Koffie Valdin

Borrelkaart

Bestellen en Afhalen

U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen vanaf onze lunch en À la Carte kaart.

We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur

U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024-3556902.

Contactgegevens:

Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4
6533 ZM Nijmegen
E: info@valdin.nl
T: 024-3556902

Openingstijden:

Openingstijden restaurant:

Maandag t/m donderdag van 11:00u tot 21:00u
Vrijdag van 11:00u tot 22:00u
Zaterdag van 12:00u tot 22:00u
Zondag van 12:00u tot 21:00u

Openingstijden keuken

Zondag t/m donderdag van 12:00u tot 20:00u
Vrijdag en zaterdag van 12:00u tot 21:00u

Openingstijden voor afhaal:
Maandag t/m zondag:
van 12.00 tot 20:00 uur

 

RESERVEER NU
© Horeca van de Kaart | Algemene Voorwaarden | Reserveringsvoorwaarden | Disclaimer
  • Facebook
  • Instagram
Scroll naar bovenzijde