Lunchkaart
Soep
Soep van de dag 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Tosti
Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 6.5
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6.75
(groene pesto, olijven)
Warm
Twee Van Dobben kroketten op brood 9,95
Twee vegetarische kroketten op brood 9,95
Broodje Black angus hamburger 14,50
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 13,75
(met patatas bravas)
Broodje pulled chicken (met kaas) 11,50
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer,tomaat, paprika, courgette)
Club
met witbrood
Clubsandwich kip 11,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)
Uitsmijter/Omelet
Keuze uit wit of bruin brood
Ham/kaas 10,50
Speciaal 11,75
(met ham/kaas/spek/groenten)
Poke bowl
(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 12,75
Gefrituurde kip 12,75
Gemarineerde tempeh (vega) 12,75
Bruine of witte bol
Bol Carpaccio 12,50
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 10,50
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 12,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Bol gewokte Oosterse kip 12,50
(sla, komkommer, tomaat, paprika, courgette)
Bol pulled chicken (met kaas) 11,50
Salade
Salade niçoise 13,50
(tonijn, olijven, ei, ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 13,50
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Salade met Oosterse kip 13,50
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 13,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Wrap
Bietenwrap 11,50
(gegrilde groenten, humus en feta)
Kids
Kindertosti kaas 4,95
Boterham met vleeskroket 5,25
Boterham jam / boterham kaas 5,25
Gebak
Appeltaart met slagroom 4,25
Gebak van de dag 4,50
A la Carte Kaart
VOORGERECHTEN
Soep van de dag (vega) 6,50
Soep van de dag klein 5,00
Carpaccio/truffelmayo/ kaas / pijnboompitten 12,50
Gerookte zalm / Tuinkruidenmayo / little gem / harissa mayonaise 12.50
Cocktail van gamba’s / ingelegde appel /
bieslookmayo 13
Geitenkaas lolly / notencrunch / cranberry 11.50
Licht gerookte roasted beef / Amsterdamse ui / cranberry vinaigrette / truffel mayonaise /
tahoon cress 12.75
Gegrilde paprika spread / blauwschimmel / geroosterde walnoot/ gesuikerde dadels 9,50
Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!
HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met bijpassend garnituur)
VIS
Doradefilet / parelcouscous / kokos-currysaus / bosui / dille 23,50
Zalmfilet en miso 23,50
VEGA
Vegetarische burger 19,50
Pompoen Wellington 19,50
Geroosterde knolselderij / pompoencrème / krokante kikkererwten / granaatappel / romanesco 19,50
VLEES
Diamanthaas/rodewijnjus 28,50
Black angus hamburger/cheddar/spek/ piccalilly 21,50
Schnitzel/champignonsaus 19,50
Valdin spies/satésaus/aioli 23,50
Varkenshaas/pepersaus 21,50
Fazantfilet / knoflook gratin / spruit / jus van spek / pastinaak chips 28,50
POKEBOWLS
(Sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 17.5
KIDS
Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8,50
(Frikandel of kroket of kipnuggets )
DESSERTS
Dame Blanche 7,95
Kaasplankje 9,00
Dessert van de dag 7.50
Hazelnootparfait/ bramencompote / hazelnoot kletskop / ahorn siroop 8,50
Bread and butter / boerenjongens / vanille roomijs 7,50
Koffie Valdin 7,25
Kinderijsje 5,25
DESSERTWIJN
Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5
SPECIAL COFFEE
Koffie compleet 5,00
Irish coffee 6,75
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 6,75
Spanish 43 coffee (met licor 43) 6,75
D.O.M. coffee 6,75
LIKEUREN
Amaretto 4,50
Baileys 4,50
Cointreau 4,50
Licor 43 4,50
Tia Maria 4,50
Limoncello 4,50
COGNAC/WHISKEY
We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.
Keuzemenu
Keuzemenu € 35,00
Carpaccio/ truffelmayo/kaas
Gerookte zalm/ tuinkruidenmayo
Soep van de dag/brood aioli
Lauwwarme bonbon van geitenkaas
Diamanthaas/rodewijnjus + 3,50
Zalmfilet/ miso
Varkenshaas/pepersaus
Pompoen Wellington
Dame blanche
Dessert van de dag
Kaasplankje
Koffie Valdin
Borrelkaart
Bestellen en Afhalen
U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen vanaf onze lunch en À la Carte kaart.
We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur
U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024-3556902.