Lunchkaart
Soep
Soep van de dag 5,75
Soep van de dag klein 4,75
Tosti
Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 5,95
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6,50
(groene pesto, olijven)
Warm
Twee Van Dobben kroketten op brood 9,75
Twee vegetarische kroketten op brood 9,50
Broodje Black angus hamburger 14,50
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 13,75
(met patatas bravas)
Broodje pulled chicken (met kaas) 10,50
Club
met witbrood
Clubsandwich kip 10,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)
Uitsmijter/Omelet
Keuze uit wit of bruin brood
Ham/kaas 9,95
Speciaal 11,25
(met ham/kaas/spek/groenten)
Poke bowl
(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 11,50
Gefrituurde kip 11,50
Krokante kikkererwten (vega) 11,50
Bruine of witte bol
Bol Carpaccio 10,95
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 9,95
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 11,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Salade
Salade niçoise 12,50
(tonijn, olijven, ei, ui, komkommer, paprika, ansjovis)
Geitenkaassalade 12,50
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Salade met Karaage kip 12,50
(gefrituurde kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten en pittige dressing)
Carpaccio salade 12,50
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 12,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Wrap
Bietenwrap 10,95
(gegrilde groenten, humus en feta)
Kids
Kindertosti kaas 4,75
Boterham met vleeskroket 5,00
Boterham jam / boterham kaas 5,00
Gebak
Appeltaart met slagroom 4,25
Gebak van de dag 4,50
A la Carte Kaart
VOORGERECHTEN
Brood met aioli 5.5
Soep van de dag (vega) 5.75
Soep van de dag klein 4.75
Carpaccio/truffelmayo/oude kaas 10.75
Zalmcarpaccio/Oosterse wijze 10.75
Noedelsalade/pittige scampi’s 13.50
Lamsham/gepocheerd ei/aardappel 11.75
Kaastaartje/vijgen/rode port 10.50
Lamsham met asperges 14.50
Salade/asperge/truffelboter/gepocheerd ei 13.50
Aspergesoep met beenham 6.25
Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij een van onze medewerkers!
HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met verse groenten en frites)
VIS
Doradefilet/Hollandaisesaus 22.5
Struel/zalm/venkel/prei 22.5
VEGA
Vegetarische burger 17.5
Pasta al tartufo 17.5
Geitenkaaspakketje 17.5
VLEES
Tournedos/bearnaisesaus 29.5
Ribeye/gepofte knoflooksaus 26.5
Black angus hamburger/cheddar/piccalillymayo 19.5
Schnitzel/champignonsaus 18.5
Kipsaté/satésaus/atjar/kroepoek 18.5
Varkenshaas/mosterdsaus 20.50
Ribfingers 18.5
ASPERGES
(geserveerd met ei en krieltjes)
Asperges gerookte zalm 23.5
Asperges beenham 21.5
Asperges geitenkaassaus/tomaat 19.5
POKE BOWL
(sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Poke bowl gerookte zalm 15
Poke bowl gefrituurde kip 15
Poke bowl krokante kikkererwten 15
SALADES
(wordt geserveerd met frites)
Salade nicoise 15
Carpacciosalade 15
Salade met Karaage kip 15
Geitenkaassalade (vega) 15
Gerookte zalmsalade 15
KIDS
Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8.5
(Frikandel of kroket of kipnuggets )
DESSERTS
Dame Blanche 7.5
Kaasplankje 9
Ananascake/rum/vanille-ijs 7.5
Aardbeien-pannacotta 7.5
Witte chocoladeparfait/praline 7.5
Verse aardbeien met mascarpone 8.5
Koffie Valdin 6.75
Kinderijsje 4.95
DESSERTWIJN
Pedro Ximinez 6
Muscat de Beaumes de Venise 5
Domäne Wachau Beerenauslese 5.5
Elysium 5
SPECIAL COFFEE
Koffie compleet 4.5
Irish coffee 6
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 6.5
Spanish 43 coffee (met licor 43) 6
D.O.M. coffee 6.5
LIKEUREN
Amaretto 4
Baileys 4.5
Cointreau 4.5
Licor 43 4
Tia Maria 4.5
Limoncello 4.5
COGNAC/WHISKEY
We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.
Keuzemenu
Keuzemenu € 34.50
Carpaccio/ truffelmayo/oude kaas
Zalmcarpaccio/Oosterse wijze
Soep van de dag/brood aioli
Kaastaartje/vijgen/rode port
Doradefilet/Hollandaisesaus
Varkenshaas/mosterdsaus
Kipsaté/satésaus/atjar/kroepoek
Vegetarische burger
Dame blanche
Aardbeien-pannacotta
Kaasplankje
Koffie Valdin (amaretto/bailey’s/cointreau)
Borrelkaart

Afhaalmenu
Bestellen en Afhalen
U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen.
We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur
U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024-3556902.
Contactgegevens:
Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4
6533 ZM Nijmegen
E: info@valdin.nl
T: 024-3556902
Openingstijden:
Openingstijden restaurant:
Maandag t/m donderdag van 11:00u tot 21:00u
Vrijdag van 11:00u tot 22:00u
Zaterdag van 12:00u tot 22:00u
Zondag van 12:00u tot 21:00u
Openingstijden keuken
Zondag t/m donderdag van 12:00u tot 20:00u
Vrijdag en zaterdag van 12:00u tot 21:00u
Openingstijden voor afhaal:
Maandag t/m zondag:
van 12.00 tot 20:00 uur