MENU
If you have any questions about allergens, feel free to ask our staff
LUNCH
SOUP
Soup of the day 7,50
Soup of the day small 6,00
GRILLED SANDWICH
White or brown bread
Grilled sandwich ham / cheese 7,50
(Chive mayonnaise, cucumber, and rucola)
Grilled sandwich goat cheese 7,50
(green pesto, olives)
HOT
Two van Dobben croquettes on a slice of bread 12,50
Two vegetarian croquettes on a slice of bread 12,50
Black Angus burger 16,50
(with patatas bravas)
Bun with vegetarian hamburger 16,50
(with patatas bravas)
CLUB
with white bread
Clubsandwich chicken 14,50
(chicken, omelette, bacon, ham, cheese, tomato, cucumber, chive mayonnaise)
Clubsandwich surf en turf 16,00
(herb cheese, lettuce, smoked salmon, cucumber, wasabi mayonnaise, tomato, bacon and egg)
SUNNY SIDE UP/ OMELETTE
White or brown bread
Ham/cheese 12,50
Special 14,00
(with ham/ cheese/ bacon/ vegetables)
POKE BOWL
(sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise)
Smoked salmon 16,00
Fried chicken 16,00
Marinated tempeh (vegetarian) 16,00
BROWN OR WHITE BUN
Bun Carpaccio 15,00
(lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese)
Bun brie 13,50
(rucola, apple, walnuts, honey)
Bun smoked salmon 15,00
(lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise)
Bun wok-fried Eastern-style chicken 15,00
(lettuce, cucumber, tomato, bell pepper, zucchini)
Bun pulled chicken (with cheese) 14,00
SALADES
Goatcheese salad 16,25
(goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans)
Salad wok-fried Eastern-style chicken 16,25
(wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts)
Carpaccio salad 16,25
(lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese)
Smoked salmon salad 16,25
(lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise)
WRAP
Beet wrap 14,95
(grilled vegetables, humus and feta)
KIDS
Kids grilled sandwich cheese 4,95
Slice of bread with meat croquette 5,25
Slice of bread with jam 3,25
Slice of bread cheese 3,25
PASTRIES
Applepie with whipped cream 5,25
Pie of the day 4,75
A LA CARTE
STARTERS
Soep van de dag €7,50
Soep van de dag klein €6,00
Aspergesoep € 8,50
Brood met aioli €7,50
Oosterse carpaccio €15,50
Gyoza’s van kip met srirachamayo €11,00
Gerookte ribeye met Parmezaanse kaas, balsamico en tiny peppers €16,50
Lamsham met groene asperge en truffelmayo €16,50
Tonijncarpaccio met mierikswortel, radijs, kappertjes en kiemgroenten €15,50
Gerookte zalmtartaar met avocadocrème en zwarte sesam €15,75
Salade met gegrilde groenten, burrata en granaatappel €14,50
Gebakken knoflookchampignons met toast €12,50
Bruchetta met citroenricotta, pistache en cherrytomaatjes €14.00
MAIN
(served with matching garnish)
FISH
Zalm miso €26,50
Zeebaars met lentepuree en hollandaisesaus €26,50
Knoflookgarnalen uit de oven €25,00
Asperges met gerookte zalm € 27,50
VEGETARIAN
Vega burger €22,50
Quiche van zoete aardappel, gegrilde paprika en feta €22,50
Gevulde courgette met orzo en geitenkaas €22,50
Asperges met geitenkaassaus en tomaat € 25,50
MEAT
Tournedos met rode-wijn-truffeljus €36,50
Medium rare gegaarde bavette met ketjap-gembersaus €27,50
Black Angus burger met blauwe kaas, geroosterde uitjes en mosterdsaus €22,50
Schnitzel met champignonsaus €19,50
Spies van kip met satésaus en kroepoek €22,50
Varkenshaas met honing-tijmjus €24,50
Asperges met beenham € 27,50
POKEBOWLS
(sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 20,50
MAIN COURSE SALADS
(served with fries)
Geitenkaassalade €19,50
(goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans)
Salade met Oosterse kip €19,50
(wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts)
Carpaccio salad €19,50
(lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese)
Gerookte zalmsalade €19,50
(lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise)
SIDES
Gemengde salade €4,50
Warme gemengde groenten €5,50
Witlof met ham en kaas €5,50
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise klein €4,75
Extra frites met mayonaise klein €4,50
Extra frites met mayonaise groot €5,50
Patatas bravas met aioli €6,00
KIDS
Schnitzel with fries and applesauce 13,50
Salmon with fries and applesauce 13,50
Fries with a snack of choice 8,50
(Frikandel, croquette, or chicken nuggets)
DESSERTS
Dame blanche €9,25
Kaasplankje met abrikozencompote €11,50
Witte chocoladetaart met frambozen ijs €9,75
Mango trifle met kokos en witte chocolade €9,75
Parfait van advocaat en bokkepootjes €9,75
Panna cotta met rood fruit €9,75
Koffie Valdin €8,50
Kinderijsje €5,50
DESSERT WINE
Pedro Ximinez 6,75
Muscat de Beaumes de Venise 6,75
Pellegrino Pantelleria Passito 6,75
Elysium 6,75
SPECIAL COFFEE
Espresso Martini 9,95
Koffie complete 5,50
Irish coffee 8,50
Coffee Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 8,50
Spanish 43 coffee (with licor 43) 8,50
Italian coffee 8,50
French coffee 8,50
LIQUEURS
Amaretto 5,75
Baileys 5,75
Cointreau 5,50
Licor 43 5,50
Tia Maria 5,50
Limoncello 5,50
Drambuie 5,50
D.O.M. Benedictine 5,50
Grand Marnier Rouge 5,50
COGNAC/WHISKEY
We also have a broad choise of whiskeys and cognac.
SELECTION MENU
Selection menu €42,50
Soup of the day
Oosterse carpaccio
Gerookte zalmtartaar met avocadocrème en zwarte sesam
Salade met gegrilde groenten, burrata en granaatappel
Zalm miso
Medium rare gegaarde bavette met ketjap-gembersaus
Varkenshaas met honing-tijmjus
Quiche van zoete aardappel, gegrilde paprika en feta
Dame blanche
Cheese board
White chocolate pie with raspberry ice cream
Coffee Valdin
BITES MENU
Hapjes
Gyoza’s van kip met citroengrasmayonaise €11,00
Rendang kroketjes €11,50
10 warme gemengde hapjes €8,50
10 vleesbitterballen met mosterd €8,50
Nacho’s met pulled chicken €12,50
Borrelplank €15,00 (mix van warme en koude hapjes)
8 oude kaasstengels met chilisaus €8,50
8 butterflygarnalen met chilisaus €8,50
Gefrituurde kip met srirachamayonaise €9,50
Brood met aioli €6,50
Patatas bravas met aïoli €6,00
Spaanse olijven met cassave chips €7,50
Kaasplankje €10,50
8 vegetarische loempia’s €8,50
8 vegetarische bitterballen €8,00
Vegetarische nacho’s €10,50
TAKE AWAY MENU
Order and Pickup
You can take away both lunch and dinner dishes from our lunch and à la carte menu
We are open for this from Monday to Sunday from 12.00 to 20.00
You can order by phone via 024 355 6902
