MENUKAART
Voor allergeneninformatie kunt u terecht bij onze medewerkers
LUNCH
SOEP
Soep van de dag 6,75
Soep van de dag klein 5,25
TOSTI
Keuze wit of bruin brood
Tosti ham / kaas 6.75
(bieslookmayonaise, komkommer en rucola)
Tosti geitenkaas 6.75
(groene pesto, olijven)
WARM
Twee Van Dobben kroketten op brood 9,95
Twee vegetarische kroketten op brood 9,95
Broodje Black angus hamburger 15,75
(met patatas bravas)
Broodje vegetarische hamburger 15,75
(met patatas bravas)
CLUB
met witbrood
Clubsandwich kip 13,50
(kip, omelet, spek, ham, kaas, tomaat, komkommer, bieslookmayonaise)
Clubsandwich surf en turf 15,00
(kruiden kaas, sla, gerookte zalm, komkommer, wasabi mayonaise, tomaat, bacon en ei)
UITSMIJTER/OMELET
Keuze uit wit of bruin brood
Ham/kaas 11,50
Speciaal 12,50
(met ham/kaas/spek/groenten)
POKE BOWL
(sushi rijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Gerookte zalm 15,00
Gefrituurde kip 15,00
Gemarineerde tempeh (vega) 15,00
BRUINE OF WITTE BOL
Bol Carpaccio 14,50
(sla, komkommer, tomaat, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas)
Bol brie lauw warm 12,50
(rucola, appel, walnoten, honing)
Bol gerookte zalm 14,50
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
Bol gewokte Oosterse kip 14,50
(sla, komkommer, tomaat, paprika, courgette)
Bol pulled chicken (met kaas) 13,50
SALADE
Geitenkaassalade 15,75
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Salade met Oosterse kip 15,75
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 15,75
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 15,75
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
WRAP
Bietenwrap 13,50
(gegrilde groenten, humus en feta)
KIDS
Kindertosti kaas 4,95
Boterham met vleeskroket 5,25
Boterham jam 3,25
Boterham kaas 3,25
GEBAK
Appeltaart met slagroom 4,50
Gebak van de dag 4,75
A LA CARTE
VOORGERECHTEN
Soep van de dag (vega) 6,95
Soep van de dag klein 5,00
Aspergesoep 7,50
Brood aioli 6,50
Carpaccio met truffelmayo, oude kaas en pijnboompitten 14,50
Steak tartaar 15,50
Gerookte zalm met Hoisinmayo, nori en bosui 14,50
Romige Toscaanse scampi’s 15,50
Serranoham met peer en hazelnootdressing 14,50
Courgette carpaccio met feta, pesto en granaatappel 13,50
Geroosterde bloemkool met curry en tahindressing 13,50
Bruschetta vega (3 stuks) 10,50
Gyoza’s van kip / sriracha mayo 10,50
HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met bijpassend garnituur)
VIS
Zalm miso uit de oven 24,50
Zeebaars met Hollandaisesaus 24,50
Trio van vis met kreeftensaus 25,50
Asperges met gerookte zalm 26,50
VEGA
Vegetarische burger 20,50
Zoete-aardappelstrudel met spinazie en gerookte amandel 20,50
Tomatenbulgur met kroketjes van tuinbonen en feta 20,50
VLEES
Tournedos met truffeljus 37,50
Rib-eye met kruidenboter (220 gram) 27,50
Black Angus hamburger met spek en piccalillysaus 21,50
Schnitzel met champignonsaus 18,50
Valdinspies met satésaus en aioli 23,50
Varkenshaas met pepersaus 22,50
Asperges met beenham 24,50
POKEBOWLS
(Sushirijst, sojaboontjes, wakame, zoetzure groenten, sojasaus, teriyakimayonaise)
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh 18.5
MAALTIJDSALADES
(geserveerd met frites)
Geitenkaassalade 18,75
(geitenkaas, honing, komkommer, tomaat, druiven, pecannoten)
Salade met Oosterse kip 18,75
(gewokte Oosterse kip, komkommer, tomaat, paprika, appel, noten)
Carpaccio salade 18,75
(sla, komkommer, tomaat, pesto, kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise)
Gerookte zalmsalade 18,75
(sla, komkommer, tomaat, ui, mosterdmayonaise)
BIJGERECHTEN
Gemengde salade 4,50
Witlof met ham en kaas 5,50
Pommes gratin (15 minuten bereidingstijd) 5,50
Extra frites met mayonaise klein 4,00
Extra frites met mayonaise groot 5,50
KIDS
Schnitzeltje met frietjes en appelmoes 12.5
Zalmfiletje met frietjes en appelmoes 12.5
Frietjes met een snack naar keuze 8,5
(Frikandel of kroket of kipnuggets )
DESSERTS
Dame Blanche 8,95
Kaasplankje 9,50
Witte chocoladetaart 8.95
Parfait van Mars 8,95
Cassis cheese cake met oreo 8,95
Warme kersen met vanille ijs 8,95
Koffie Valdin 8,50
Kinderijsje 5,50
DESSERTWIJN
Pedro Ximinez 6,50
Muscat de Beaumes de Venise 6,00
Domäne Wachau Beerenauslese 6,50
Elysium 6,00
SPECIAL COFFEE
Koffie compleet 5,50
Irish coffee 8,50
Koffie Valdin (amaretto, baileys, cointreau) 8,50
Spanish 43 coffee (met licor 43) 8,50
Italian coffee 8,50
French coffee 8,50
LIKEUREN
Amaretto 5,75
Baileys 5,75
Cointreau 5,50
Licor 43 5,50
Tia Maria 5,50
Limoncello 5,50
Drambuie 5,50
D.O.M. Benedictine 5,50
COGNAC/WHISKEY
We hebben ook een ruime keuze in whiskey en cognac.
KEUZEMENU
Keuzemenu €39,50
Soep van de dag
Carpaccio met truffelmayo, oude kaas en pijnboompitten
Gerookte zalm met Hoisinmayo, nori en bosui
Courgette carpaccio met feta, pesto en granaatappel
Zalm miso uit de oven
Tournedos met truffeljus + 7,50
Varkenshaas met pepersaus
Zoete-aardappelstrudel met spinazie en gerookte amandel
Dame blanche
Kaasplankje
Cassis cheese cake met oreo
Koffie Valdin
BORRELKAART
Hapjes
Gefrituurde kip met sriracha mayonaise 8,50
Patatas bravas met aïoli 6,50
Gyoza’s van kip met sriracha mayonaise 10,50
Rendang kroketjes 11,50
Rode curry kroketjes 11,50
10 warme gemengde hapjes 7,50
8 butterflygarnalen met chilisaus 8,50
10 vleesbitterballen met mosterd 7,50
8 oude kaasstengels met chilisaus 8,50
8 vegetarische loempia’s 8,50
8 vegetarische bitterballen 8,00
Brood met aioli 6,50
Vegetarische nacho’s 9,50
Nacho’s met pulled chicken 11,50
Spaanse olijven met cassave chips 6,50
Kaasplankje 9,50
Borrelplank 15,00
(mix van warme en koude hapjes)
AFHAALMENU
Bestellen en Afhalen
U kunt bij ons zowel lunch- als dinergerechten afhalen vanaf onze lunch en à la carte kaart
We zijn hiervoor geopend maandag t/m zondag van 12:00 tot 20:00 uur
U kunt de gerechten telefonisch bestellen via 024 355 6902
